掉头发不能吃什么东西 当心会掉更多头发(2)

掉头发应该吃什么东西

1、富含铁的食物：头发的生长过程中需要铁的合成，头发健康的生长，补铁非常的重要，铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

2、含维生素的食物：维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。富含维生素E的有芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜等。

3、含碘高的食物：碘能促进脑神经细胞的新陈代谢，有利于头发生长。含碘高的食物有海带、紫菜、牡蛎等。

4、含蛋白质的食物：头发的成分中含有含硫氨基酸。黑豆、花生、芝麻是蛋白质的良好来源，适合补给头发养分。

掉头发的食疗菜单

核桃瘦肉汤

材料：瘦猪肉120克，女贞子20克，菟丝子20克，覆盆子(干)20克，核桃12克，姜5克，盐4克。

做法：将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净，核桃去壳略捣碎，瘦肉洗净原件下锅。把全部材料都放进瓦煲，加水8碗，煲至出味。加姜、盐调味，去渣，即可饮用。

功效：本汤治血虚体弱、病后失调、产后欠补、思虑太多、内分泌失调等，凡有头发早白、大量脱发、肤发枯黄等征象，宜用此汤调补之。菟丝子是补肾益精要药。女贞子能滋阴补肾，凡阴虚所致的白发能转自为黑。覆盆子益肾固精，与上各药制汤，有生发，乌发和护发的作用。

注意：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食，因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。

何首乌石斑鱼汤

材料：何首乌15克、黄精10克、当归10克，石斑鱼尾约500，姜5片，葱1根，盐、米酒各适量。

做法：将药材加3碗水熬成2碗药汁备用，葱切段备用。石斑鱼洗净，切成小圈块，放入锅内，倒入熬好的药汁、姜片一起炖煮。起锅前，加盐、酒、葱段调味即可食用。

功效：何首乌及黄精可补肝肾、益经血及乌头发。中医认为“发为血之余”，血虚体质之人若有毛发枯干、易脱发、甚至少年白发之现象，可以通过当归补气血的作用，来改善血液循环并增强机体功能。

芝麻核桃藕粉羹

材料：黑芝麻10克，核桃仁15克，藕粉20克，冰糖、炼乳适量。

做法：将核桃仁、熟芝麻、适量冰糖置研磨杯搅打至粉末状备用。加藕粉，冲入热水，搅拌均匀即可。吃时淋上炼乳调味，若不爱太甜的味道，此步可省。

功效：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

注意：制作时尽量少加冰糖和炼乳，脱发者宜少吃糖。