橄榄油怎么辨别好坏 教你几个简单鉴别的好方法(2)

橄榄油怎么辨别好坏：看认证标志

很多人在选购橄榄油的时候，是看着价格来买的，但是并不是所有贵的橄榄油都是好的。要买高等级的特级初榨橄榄油的话，最好是看瓶身上有没有DOP的标志，这表示这是欧洲一种农产加工品的最高等级，而且这样的标志不会很隐蔽，一般都很容易看到。

橄榄油怎么辨别好坏：看原产国

想要买到更好的橄榄油，看橄榄油的原产国也是一个方法，欧盟划分国际上最好的三个橄榄油产区是意大利、希腊以及西班牙，所以选购橄榄油的时候，看到是这三个国家的，那么就是相对来说更好的橄榄油，虽然一些地中海国家也有生产橄榄油，但是质量就会不及前三个好了。

橄榄油怎么辨别好坏：看包装做工

在辨别橄榄油的时候，仔细看看瓶口的拉丝就可以知道这款橄榄油是不是原瓶进口的了。如果瓶口上有一个小小的拉丝可以直接将瓶口的封皮拉开的话，那么就说明这瓶橄榄油属于原瓶进口，但是如果瓶口没有拉丝，而且仔细观察后发现标签和包装的做工既不精细也不美观的话，那么基本这瓶橄榄油就不是原瓶进口的了。

橄榄油怎么辨别好坏：看味道

如果要分辨自己已经购买的橄榄油质量好不好，也可以直接品尝一下。好的橄榄油在入口以后会有一股淡淡的苦味并带着一丝丝的辛辣味，一般这个味道会在喉咙的后部感受到，而不是舌头直接感受到。但是如果橄榄油的质量不好，那么就不会有味道或者有一些别的味道了。