女性脸色暗黄多是因为气血两虚所导致,所以需要食用益气活血的食物、药物调理身体,不过不宜大补,否则效果适得其反。
调理皮肤暗黄的健康食谱
归杞炖羊肉
材料:净羊肉1千克,龟肉500克,熟附片30克,枸杞20克,当归15克,姜丝、料酒备10克,猪油200克,精盐5克,味精2克。
做法:将龟肉、羊肉洗净,放入沸水锅内,烫一下,捞出,过冷水洗净,切成小块,待用。把熟附片、枸杞、当归用温水浸软,用凉水洗净,待用。将炖锅刷洗净,置于火上,放入龟肉、羊肉、熟附片、枸杞、当归,锅加盖,旺火烧开,烹入料酒、精盐、姜丝,以文火炖3~4小时,点入味精调味,离火,即可供食用。
补血四物汤
材料:鸡、当归、白芍、熟地黄、枸杞子、桂皮。
做法:将处理好的鸡洗净,放入开水中烫一分钟取出。桂枝用无纺布袋包好,锅中重新加入冷水,放入鸡,当归,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝大火煮开后转小火再煮两个小时即可。
当归红枣煲鸡脚
材料:鸡爪5个,猪肉(瘦)50克,当归5克,枣(干,大)4颗,桂圆(干)6颗,枸杞子1小把,食盐1小匙。
做法:鸡脚斩成小块,瘦肉切块,红枣、枸杞、桂圆和药材洗净。锅中烧水,水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫。焯烫后捞出,冲洗干净表面浮沫,放入炖盅,加入红枣、枸杞、桂圆和药材,加足量水,隔水炖2-3个小时,喝之前加入少许盐调味即可。
海参豆腐
材料:海参400g,水豆腐300g,蛋清6个,牛奶150g,冬菇片15g,青菜心3棵,火腿片20g,熟鸡片25g,料酒、葱姜汁、味精、盐、肉汤、猪油、淀粉各适量。
做法:豆腐加蛋清、牛奶、盐、味精拌匀,蒸20分钟。海参切片,沸水焯一下。锅内放入猪油,下海参、料酒、葱姜汁、盐、味精、肉汤烧开。焖入味后,加火腿片、冬菇片、熟鸡片、青菜心烧炖片刻,淀粉勾芡,起锅装盘,海参放在盘中间,再将芙蓉豆腐放在海参四周,即可佐餐食用。
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