厨房篇
1、蒸蛋嫩滑
蒸蛋时不但要加水,也可以尝试加点牛奶,使蛋液、牛奶和温水的比例为1:1:1。这样,牛奶和鸡蛋的蛋白质相互作用,蒸出的鸡蛋羹口感更滑嫩。
2、炖鱼去腥
炖鱼时在汤里加一勺牛奶,不仅能让鱼汤呈现奶白色,还能去除鱼腥味,吃起来松软鲜嫩。
3、和面劲道
牛奶中的蛋白质能加强面团的筋力,在和面时可以加入两勺牛奶,从而使做出的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。
4、消除蒜味
吃过大蒜的人根本都无法开口说话,那味道,简直了!想要快速除去蒜味,喝一杯牛奶就能搞定。
用牛奶就能解决的事,
何必去花冤枉钱?
现在就去拿两罐牛奶试试吧!