排毒减肥粥 冬季8款排毒减肥粥食谱助下火通肠(2)

排毒减肥粥之蜂蜜粥

材料：大米50g，蜂蜜适量。

做法：将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。

作用：可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。

排毒减肥粥之土豆粥

材料：土豆100g，大米50g。

做法：将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。每日1碗，连续3~5天。

作用：可益气健脾，解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。

排毒减肥粥之排骨皮蛋粥

材料：粳米250克，猪排骨120克，皮蛋，花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。

做法：排骨洗净，放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟。皮蛋去壳切成小丁状。粳米淘洗干净。坐蒸锅点火并倒入清水，放入腌渍好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟。放入粳米、花生仁，大火开锅后改文火熬至粥成时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。

作用：排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥、排毒养颜的功效。

排毒减肥粥之荷叶粥

材料：鲜荷叶1张，粳米100克。

做法：粳米淘洗净，加水煮粥。临熟时将鲜荷叶覆盖粥上，焖约15分钟。揭去荷叶，粥呈淡绿色，再煮沸片刻即可食用。

作用：荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。