酸奶喝多了会怎样 酸奶虽好也不宜多喝(3)

4、酸味奶就是酸奶

市面上酸奶的品种众多，有时甚至让人分不清到底是酸奶指的是不是酸奶饮料。你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。其实，酸奶是指由牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上，还是属于牛奶。但是，酸奶饮料只是一种有酸味添加剂的饮料，它只是饮料的一种，不是牛奶。这二者的最大区别在于其所含营养成分含量有很大的差别。酸奶饮料的营养是远远没有酸奶高的。

TIPS：可以把酸奶饮料作为消暑、解渴的饮品，或者是调节生活的一种饮品，但是千万不要用它代替牛奶和酸奶来食用。

5、酸奶定比牛奶好

酸奶是通过牛奶发酵得来的，所以很多人都认为发酵后形成的酸奶会更有营养。其实，从营养学角度来说，这两者差异不是很大。但不得不说，酸奶的确比牛奶更易于消化和吸收，使得它所含有的营养素可以被人体充分地吸收。此外，由于有些人体内缺乏可以消化牛奶中含有的乳糖的乳糖酶，而影响了对牛奶的消化、吸收和利用，甚至会造成这些人喝完牛奶后引起胃部不适甚至腹泻，这个时候就可以用酸奶来代替牛奶。

TIPS：不能消化乳糖的人也不一定就是不能喝酸奶，可以在喝牛奶的时候，搭配食用一些淀粉类的食物。这样就不会拉肚子了。

6、酸奶任何人都能喝

酸奶有助消化，调节体内的细菌平衡，还有一定的润肌功能，其含有的蛋白质跟维生素有助于美容养颜。但是，酸奶却不是适合于所有人。特别是当有腹泻或其他肠道疾病等症状的时候喝酸奶要谨慎。另外，1岁以下的小baby也不宜喝酸奶。因为处于婴儿期的孩子，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低，所以不能消化酸奶。而糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者也最好别喝含糖的全脂酸奶，因为会让病情加重。

TIPS：当然，很多人也都是适合喝酸奶的，就像经常喝酒的人，或者经常吸烟者、从事电脑操作者、便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。