众所周知,糖尿病人是需要控制饮食的,不能吃生冷辛辣刺激的食物,油炸油腻含糖量高的食物都不能吃。那么,山药糖尿病人能吃吗?
3、红烧山药
材料:后腿肉 2斤 山药 2斤 葱 3支 蒜头 5颗
调味料:油 6大匙 酱油 5大匙 胡椒粉少许
做法:
a.后腿肉切约 3公分块状,油烧热入油锅炸后捞起备用。
b.山药切块状入油锅过油后捞起备用。
c.葱切大段入油锅炸后捞起。
d.先将肉、葱段、蒜头置锅中加入调味料1.2.后加热,沸后小火炖 2小时,再加入山药焖 20分钟,即有下饭的好菜了。
糖尿病患者宜多吃降糖食物
糖尿病人饮食是需要控制的,建议常吃些降糖的食物,如芹菜、黄瓜、苦瓜、山药等。多吃新鲜的蔬菜水果,坚果、豆制品、肉类、粗粮食物。多喝水,注意生活饮食规律,每天保持心情愉快。
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