黑布林怎么吃 黑布林花样吃法玩转夏季(2)

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 黑布林就是李子的一种,夏季开始流行并上市,口感香、甜、肉鲜软,吃起来会感觉非常爽口。那么,黑布林怎么吃?除了像普通水果那样洗净直接吃外,还可有哪些吃法?

    黑布林柚子冰饮

    材料:黑布林,蜂蜜柚子茶,蜂蜜,百香果,青梅,苏打水饮品,冰块。

    做法:

    1.将黑布林洗净,去核,切小块,百香果切开,取籽放入杯中。

    2.加入适量的蜂蜜,蜂蜜柚子茶,青梅,苏打水冰块,搅拌均匀,去掉浮沫即可食用。

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    黑布林沙拉

    材料:黑布林,杏仁片,培根,芹叶,帕玛森干酪粉。

    做法:黑布林切薄片,上面摆上小片培根,一片芹叶,撒上杏仁片和帕玛森干酪粉即可食用。

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    黑布林蛋糕卷

    材料:蛋黄4个,低筋面粉80克,水50克,色拉油50克,泡打粉2.5克,蛋清4个,细砂糖70克,黑布林果酱。

    做法:

    1、蛋黄蛋清分离。

    2、蛋黄里加入白砂糖20克,用打蛋器打至颜色变浅,体积浓稠。

    3、分次加入色拉油,每次混合均匀后继续再加一次。

    4、加入清水(或牛奶)混合均匀。

    5、低筋面粉和泡打粉过筛到4中。

    6、用刮刀翻拌均匀。

    7、蛋清内分次加入白砂糖50克,用打蛋器打发至湿性发泡状态(即提起打蛋器,蛋白拉出弯曲的尖角)。

    8、先盛三分之一的蛋清到蛋黄糊中,搅拌均匀后倒入剩下的三分之二的蛋清面糊中搅拌均匀。

    9、烤盘内垫烘焙纸,搅拌好的面糊倒入烤盘,抹平,并用力的震几下,放入预热180度的烤箱,烤15-20分钟。

    10、烤好的蛋糕取出,倒扣在烤网或者烘焙纸上,趁热撕去蛋糕上的烘焙纸。

    11、稍微冷却后翻面,使表面重新朝上,在蛋糕表面刷上一层黑布林果酱。

    12、用擀面杖慢慢的辅助卷起来,放冰箱冷藏会,切块即可。

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    标签: 黑布林

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