姑娘果的功效与作用 好处多到你吃的停不下来(2)

姑娘果推荐食谱

　　糖渍姑娘果

　　材料：姑娘果(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。

　　做法：

　　1、姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。

　　2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天，腌制3天后的浆果半透明状态。

　　3、腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

　　4、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火，煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

　　五彩炒肉丁

　　材料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。

　　做法：

　　1、姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。

　　2、先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟。

　　3、肉丁过油，倒入滤斗中去油。

　　4、武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。

　　姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。

　　姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。