七打核桃,八打梨,九月的柿子红了皮,这说的都是农历,在农历的七月核桃就成熟了,这时早已是核桃上市的时候。我们都知道核桃是补脑的食物,营养很丰富,可是,有人发现吃核桃时觉得味道苦涩,这是怎么回事呢?核桃...
吃了发苦的核桃怎么办
如果吃了败坏的核桃仁发苦,最好先用清水漱口,改善口腔不适,适量吃些新鲜果蔬补充维生素;另外,如果食用过多败坏核桃仁出现头晕,恶心呕吐的情况,要立即上医院进行救治。
怎样鉴别核桃仁是否能吃
1、如果核桃仁表面有很多霉菌长出,最好不吃,可能有毒素生成;若刚出现霉变现象,又不舍得扔掉,可以去掉咖啡色外皮后进行加热处理后少量吃点;
2、去掉咖啡色外皮后的核桃仁为白色,若颜色发黄,质地变软,说明核桃仁已败坏是不能吃的;
3、如果闻核桃仁时有哈喇味,说明核桃仁发生有油脂酸败,这样的核桃最好不吃。
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