香甜可口的玉米是很多人的最爱,现在已经成为了常见的家庭主食。可是,糖尿病患者就有些困扰了,因为对很多东西都要忌口,那么,玉米糖尿病人能吃吗?
糖尿病人不宜单独食用玉米
对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,最好与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升;而且,玉米最好只当主食,不要拿来做菜,如果吃了足够的主食,再吃这些玉米做的菜,很容易导致主食摄入超标,不利于病情控制。
糖尿病人玉米须更不要丢
很多人煮玉米的时候喜欢把玉米叶和玉米须弄得干干净净,其实,玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯还能止汗。把玉米须熬成水饮用,可以用来防治尿路结石。吃玉米时最好把白色的胚芽部分吃干净,因为胚芽是玉米的精华,能起到保护心脑血管、抗老化的作用。
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