红酒文化越来越被年轻一辈人所接受,因为其独特的口味,受到大众的喜爱,很多人都喜欢在宴请客人时摆上一瓶红酒,然而酒席上食物繁杂,真的适合喝红酒吗?红酒不能和什么一起吃呢?
红酒不能和红薯一起食用
红薯本身还有淀粉较多,胃消化起来就比较慢,加之与酒一起吃会使得红薯与胃酸会发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。
红酒不能和凉粉一起食用
凉粉在制作加工的过程中加入了白矾,而白矾会减缓胃肠的蠕动,如与酒同食会延长酒精在胃肠的停留时间,增加对酒精的吸收,加重酒精对身体的危害。
红酒不能和腌腊食品一起食用
腌腊食品,此类食物中含有较多的亚硝酸盐和色素,与酒精会起化学反应,不仅伤害肝脏还损害口腔、食道和胃肠粘膜。
红酒不能和海鲜一起食用
海鲜本身是生冷食物,如与酒同食容易发生腹泻。特别是啤酒不能与海鲜一起同食,否则容易出现痛风和尿路结石的病症。
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