蔬菜和水果给我们的身体提供了大量的营养物质。但是在饮食上我们也有很大的误区，所以今天一定要给大家介绍一下这6种不能吃皮的蔬菜和水果，以防影响身体健康。
银杏皮不能吃
果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
鲜艳果皮不能吃
凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用，因为它们的果皮含有丰富的“炎黄酮”。这种化学物质进入人体，经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等，对甲状腺有很强的抑制功能。
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