痛风病人饮食选择有一个重要指标，那就是嘌呤含量不能高。因为高嘌呤会影响血尿酸水平，从而影响病情的控制。以往一直认为粗粮是高嘌呤食物，那么，痛风能吃粗粮吗？粗粮真的都是高嘌呤的食物吗？
痛风患者吃粗粮有什么好处
1、有利减肥
粗粮中富含膳食纤维，这种物质有很强的吸水溶胀性能，既能增加人的饱腹感，又能减少人体对脂肪的吸收，一方面能控制体重，另一方面对预防痛风发作也有好处。
2、减少高脂血症
痛风是代谢性疾病，痛风病人也更容易合并高血压、糖尿病、高血脂等情况。粗粮膳食纤维中的果胶可以减少膳食中胆固醇的吸收率，由此降低总胆固醇水平，减少高脂血症的发生。
3、有利糖尿病
很多痛风病人常伴有糖尿病，粗粮膳食纤维中的果胶，可以降低葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖不会急剧上升，这对血糖控制也是有益的。
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