中国人对瓜子的喜爱是毋庸置疑的,看电视打发时间、聊天随手拿一把,哪里都能看到瓜子的“身影”,可谓“国民第一零食”。尤其是冬天来了,更多人特别喜欢坐家里嗑瓜子。可是,瓜子是坚果炒货,容易上火,吃多了瓜子...
瓜子每天吃多少最好
瓜子虽好不宜多吃。因为用嘴剥皮壳,容易使舌头和口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液带走,使味觉迟钝,食欲减退甚至引起痉挛。另外,津液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜。所以,吃瓜子时,最好用手剥壳。而且吃多也易上火,建议一天吃瓜子控制在100克以内最好。
适当嗑瓜子的好处
大量嗑瓜子不好,但适当磕嗑瓜子还是挺好的:
1、瓜子含有丰富的钾元素,能保护人体心脏功能,预防高血压。
2、瓜子含维生素E,可促进人体血液循环,抗氧化和防止人体衰老。
3、瓜子性平,味甘,具有补虚损、抗癌以及降血脂的功效。
4、瓜子含植物固醇和磷脂,能抑制人体内胆固醇的合成,减少血浆胆固醇,防止动脉硬化。
5、瓜子能够安定情绪,有增强大脑记忆力和治疗失眠多梦的作用。
6、瓜子含脂肪可达50左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
7、瓜子含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
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