腊肉怎么保存 腌制腊肉推荐这8大保存法(3)

时间: 01-19 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 快到春节了,家家户户开始腌起了腊肉。就算是腊肉,可作为肉制品,并不能保证长久不坏。那么,腊肉怎么保存呢?通过烟熏之制成的腊肉还好,放在阴凉通风处一般都能较长时间保存,可是那种用食盐腌制的腊肉保存就不是...

    腊肉怎么保存时间长

    腊肉要保存时间长一些,做的时候盐要放多点,要彻底风干。烹饪腊肉之前,将腊肉泡一泡,或者用开水煮两次,一能杀菌,二能去咸味。且烟熏的腊肉建议不要多吃。另外,保存腊肉时一定要避光保存,因为腊肉在阳光的照射下比较容易出油而变柴,更可恨的是容易产生一种怪味。腊肉如果保存不当会很容易长霉的,其实只要用热水清洗干净了还是可以吃的。

    腊肉怎么保存 腌制腊肉推荐这8大保存法

    温馨提示

    总体来说,低温、干燥的环境适合腊肉的保存。”但是,切记一定要在腊肉的保质期内食用,千万不要食用过期的腊肉。另外,腊肉根据本身含水量、周围温度和湿度的不同,其保存期也是有所差别的,在这里松桂坊建议广大消费者,购买的腊肉请尽早食用,尽量不要放置太长时间。

    腊肉怎么保存 腌制腊肉推荐这8大保存法

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