桑葚干怎么吃最有效 分享干桑葚的花样吃法(2)

时间: 02-28 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 桑葚大家肯定都认识,是在夏天中上市的一种水果,多以鲜食为主,不过也有朋友说,在药店中看到有干的桑葚在出售,想购买却不知道它们该怎么吃。那么,桑葚干怎么吃最有效?

    桑葚干可以炖汤喝

    桑葚的口感也很好,还可以炖汤做菜。桑葚干熬制的汤酸甜适宜,喝后令人回味无穷。常见推荐的有:

    1、桑葚炖鸽子

    材料:桑葚干适量,鸽子一只,油盐少许

    做法:将桑葚以及鸽子清洗干净,再将鸽子放入锅中,放入适量的生姜之后,用大火炖半个小时左右。加入桑葚干若干继续用小火炖20分钟左右,放入调味料调味即可出锅。

    桑葚干怎么吃最有效 分享干桑葚的花样吃法

    2、桑葚牛骨汤

    材料:桑葚干25克,牛骨250~500克

    将桑葚子洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中,水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚子,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

    桑葚干怎么吃最有效 分享干桑葚的花样吃法

    桑葚干可以制成甜品

    桑葚的口感也很好,还可以做菜,也可以用来泡水、泡酒、煮粥喝,甚至还可以做甜品。比如:桑葚蛋挞

    材料:桑葚干少许,鸡蛋,鲜奶,蜂蜜,炼乳,蛋挞皮

    做法:

    先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中,再把鸡蛋打好加入鲜奶,蜂蜜,炼乳调味,放入锅中适当加热。取来蛋挞皮,在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可。然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中,烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。

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    标签: 桑葚 桑葚干

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