菠菜根能吃吗 吃菠菜时根千万别丢(2)

时间: 02-28 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 菠菜的根是红色的,茎叶为绿色,很久以来,它有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。食用菠菜时那个红色的根要去除吗?菠菜根能吃吗?人们在择菠菜时,往往习惯上仅食用其茎叶,误认为根老韧不好吃,而将其摘掉,这样做对不对...

    3、菠菜根口蘑汤

    原料:菠菜根50克,口蘑15克,盐适量。

    做法:菠菜根洗净切碎,口蘑洗净后切片一起放入锅中加知量清汤煮至根熟磨软加,最后加盐入碗中即可食用。

    功效:清热消炎,降血糖,调节身体代谢平衡,适合于糖尿病患者。

    菠菜根能吃吗 吃菠菜时根千万别丢

    小贴士

    在清洗菠菜时可保留菠菜根,以汲取其中的营养。但要清洗干净,最好把菠菜连菜带根放入沸水焯一下,既保证卫生,又可以去除涩味。

    菠菜根能吃吗 吃菠菜时根千万别丢

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