刚立春不久,正是吃樱桃的好时候,饱满的鲜红樱桃让人垂涎三尺,樱桃更是被誉为“早春第一果”。对于爱吃樱桃的人来说可能觉得怎么吃都不嫌多,不过,樱桃虽好,也不要吃太多哦。那么,樱桃吃多了有什么坏处呢?
樱桃吃多了容易中毒
樱桃中含有氰甙类物质,尤其是樱桃核中含量极高,靠近樱桃核处的果肉中氰甙的含量也不低,这种物质在胃肠中会代谢生成氢氰酸,具有毒性。少量吃没关系,吃多可能就容易引起氰化物中毒。古代医学典籍对此也有记录,称过食樱桃会“令人吐”、“发暗风”等。并且,樱桃中铁元素的含量也极高,适量的铁元素可起到很好的促进造血作用,但是一次性摄入过多可能也会引起铁中毒哦。
樱桃一次吃多少合适
尽管樱桃营养丰富,但是副作用也很明显,吃对了量才能最大程度的发挥其滋补保健功效,所以正常人每次食用樱桃10~12枚即可,每天可食用2~3次。而肾病患者不建议食用樱桃,高血压患者可适当增加量,可每次可食用15枚左右,可辅助控制血压。
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