豆腐都是用大豆制作而成，但市面上也有不少标注了不同名称的豆腐真真让人傻傻分不清。那么，下面我们就来具体看看豆腐有哪些品种吧。
4、其他品种
此外，豆腐还可制成各种加工品，如冻豆腐、油豆腐、豆腐干、豆腐乳、千页豆腐等。
哪些豆腐不是真正意义上的豆腐
日本豆腐又叫玉子豆腐、鸡蛋豆腐等，是以鸡蛋为主要原料做成的，不含有豆类，不是真正意义上的豆腐。同样道理，鱼豆腐、杏仁豆腐、魔芋豆腐等虽然有豆腐这个字眼，也都不是豆腐，营养价值更有所长，不能认为“假”的就一定不好。
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