今天我给大家介绍的是蒸馒头的家常做法大全,还不会蒸馒头的朋友下面抓紧时间学习下吧。
玫瑰花馒头看起来好看,
做起来也是相当简单的呀,
所以大家一定要鼓起勇气尝试~
材 料
普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、紫薯100克
步 骤
1、把紫薯变成紫薯泥,方法很简单,直接把紫薯煮熟、捣乱,加入一些清水搅拌均匀,把所有的材料以及紫薯泥混合在一起,搅拌均匀,揉成面团;
2、把大面团分成若干个大小一致的小面团,并且擀成圆形的面片,把6个面片排成一线,重叠在一起,全部卷起来;
3、卷好以后,用一根筷子在中间部位按压一下,然后用刀切开,把切口朝下,整理好造型,然后发酵40分钟左右;
4、发酵好以后,放在蒸笼里,蒸30分钟左右就可以了,记住蒸完5分钟后再揭开锅盖。
做成南瓜味的玫瑰馒头也是很不错的~
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