花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法(2)

时间: 02-02 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 今天我给大家带来的是花卷馒头做法大全,感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起学习这些花卷馒头的技巧吧。

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    生 煎 花 卷

    咱们的花卷一般都是蒸出来的

    教你个小窍门

    用煎的就能吃到松软可口的花卷

    超简单哦

    花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法

    食 材:

    发酵好的面团、葱、油、盐、腊肉(根据自己的口味随意切换)

    做 法:

    1. 小葱切成葱花细末。

    花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法

    2. 腊肉切小片炒一炒。

    花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法

    3. 取适量面团擀成这样。

    花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法

    4. 油、盐、葱花、腊肉拌好后,撒在面团上。

    花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法

    喜欢芝麻可以把肉换成芝麻

    花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法

    5. 撒好后卷起来,用刀切小段。

    花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法

    6. 用筷子在中间压一道辙,注意用力要适当,不能压断,但是也不能太浅,否则蒸出来以后就只剩下卷儿,没有花儿了。

    花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法

    7. 不拿来蒸,直接生煎:

      不粘锅热油,花卷放进去中大火煎2分钟,煎到花卷底部变色;

      倒一小碗水到锅里去(至少要到花卷的三分之一处),盖好锅盖蒸(不时检查一下,有必要就加更多的水);

      花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法

        约十分钟或水快干时可以取下锅盖,让多余的水分蒸发,如果需要还可以加一点油,直到花卷底部变成金黄色并且香脆。

        花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法

        叨 叨 叨:

        ● 这样的花卷较小容易熟,同样的方法也适用于饺子。

        ● 花卷的搭配馅料完全可以随自己喜好选择,也可以直接做最传统的葱香花卷。

        花卷馒头做法大全 用一根筷子就能做出花卷的方法

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