今天我给大家介绍的是新鲜冬笋的家常做法,还不知道怎么做冬笋的朋友下面就和我一起学习做吧。
油焖笋家常做法
[ 食 材 ]
冬笋两根、干香菇适量
蚝油、黄酒、姜片、鲜味酱油、糖适量
[ 做 法 ]
1. 冬笋切成滚刀块,热水焯过,焯的时候放一些盐和黄酒
2. 香菇提前泡发,斜刀切成块
3. 油热,放姜片爆香,再放入香菇,煸炒2分钟出香味
4. 再放入冬笋,并放一些泡香菇的水焖
5. 放入少许耗油,鲜味酱油、糖、再盖盖子焖3-5分钟
6. 收汁后盛出
进入深冬,冬笋上市~窝在家里,
吃着香浓入味的冬笋烧肉,或者鲜香无比的冬笋鸡汤。
有滋有味,幸福感爆棚!
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