今天我给大家介绍的是红枣不同吃法的功效，许多人都知道红枣是补血食物，却忽视它的一些其他吃法功效，下面具体和我了解下吧。
7、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
8、鲜大枣煮水，强健脾胃
原料：
新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法：
将新收获的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘。
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