今天我给大家介绍的是甘蔗的营养价值及功效，吃甘蔗可是好处度多多，下面具体和我了解下吧。
如何挑甘蔗？
量长短
买甘蔗，首先要看一下甘蔗节长得怎么样，节长又直的甘蔗长势好，充分吸收了大自然的精华，含有充足的糖分和水分，吃起来甘甜爽口，而那些节短又弯的甘蔗，口感比较差。
看粗细
甘蔗的粗细会影响口感，过粗的甘蔗纤维多，嚼起来都是甘蔗渣，没有甜味，而过细的甘蔗没有吃头，嚼起来没有口感。所以买甘蔗要选粗细适中、节头少、比较均匀的，这样的甘蔗口感好，也有嚼劲。
观其形
买甘蔗，要仔细观察甘蔗的外形，一般来说上等的甘蔗，表皮坚硬富有光泽，皮的外面还挂着一层白色的粉末状物体，里面的茎色泽莹润，咬上一口，满嘴香甜。
闻其味
判断甘蔗好坏的另一个方法，就是闻甘蔗的味道，好的甘蔗不仅外形光泽，节长均匀，还能散发出甜蜜的清香，而劣质的甘蔗不仅没有清香的味道，还散发出酸味。
甘蔗营养价值虽然高
但吃的时候要注意以下几个方面
否则会危机生命！
吃甘蔗注意事项:
洗净去皮
甘蔗的表面带有大量的病菌和寄生虫卵，食用不洁的甘蔗后会导致疾病的发生。根据医学部门检验证实：在甘蔗的清洗水中检出了大批蛔虫卵，具有染病能力的占74.8%。所以吃甘蔗时，要洗净去皮。
不要贪吃
甘蔗的糖分含量很高，过多食用会造成身体高渗性昏迷，症状表现为四肢麻木、呕吐、烦躁，严重者会神志不清。所以每天最多吃一根，千万不要贪吃哦~
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