痰湿体质如何调理 痰湿体质饮食及中药调理方法(3)

厚 朴

厚朴乃树之皮，皮者合于肺，且此物皮色本白，其味苦辛，以其合于肺、合于皮，故《神农本草经》云其主“中风、伤寒、头痛、寒热”。

肺与大肠相表里，故厚朴善导大肠之气滞。张仲景承气类以此物配合枳实，以导大肠之积。肺与大肠相表里。承者，承接也。承气汤乃承接肺气，以至于大肠，而使其肃降者也。痰证缘于土家之实，土实者，使其生金，则土自消。

试以临床验证之，大凡大便通畅之人，少有肥胖患者。金盛则土消也，故余之化金汤有厚朴等品，意在取大肠肃降之功，而消脾胃之痰。

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瓜 蒌

栝楼一物雌雄异株，瓜蒌乃其果实也。若种之则生根，而雌栝楼之根，种之方生果实。根则归肾，此果实生根而不结实，乃精气归根，以金生肾之理也。

观瓜蒌，大而中空，其中有疏松之物，包绕瓜蒌之籽，一如人之胸腔。故张仲景以瓜蒌薤白桂枝汤治疗胸痹，诚以瓜蒌善治胸部疾患也。痰证既为脾土之实，若以之生金，则土自消，故以瓜蒌治疗胸部之痰，诚为中的。

架生之瓜蒌，悬于半空，囊而不实，酷似乳房，瓜蒌治疗乳房疾患其理亦如此。

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桔 梗

桔梗味辛、色白，采于秋季者佳，是秉秋金之气而入肺也。肺气通于天而主喉，故桔梗善医咽喉部诸疾病。肺之位在胸，金可平肝木之亢，故《神农本草经》谓其“主胸胁痛如刀刺”。肺与大肠相表里，故桔梗又主“腹满，肠鸣幽幽”。

《金匮要略》用之治疗肺痈等亦此理也。痰证为脾土之实，土生金则自消，故用桔梗治疗痰证，实乃化土为金之策。

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麦 芽

麦芽乃大麦之芽，播种于春，至夏则熟，独得春木之气，张锡纯所谓麦芽疏肝，盖由此也。

木可疏土，痰乃土家之实证，膏粱厚味所致，《内经》所谓“肥美所发”，故可取木家之药，以制约土家之实也。观民间制糖之法，已经发酵之制糖原料，加入麦芽则清浊自分，糖从中出，是麦芽有疏化五谷而分别清浊之功也。五谷得化，清浊得分，则痰易化而消也。此麦芽化痰之理也。

哺乳期妇女，欲停哺，而虑乳房胀痛，有用民间偏方者，以炒麦芽煎汤服之，盖因其疏肝之力也。然此一味，力或不济，配以凉降之品则效果方佳。益知中药之运用，当以中医理论为指导也。

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神 曲

神曲或名六曲，乃五谷已化之物，民间之制法原本于伏天，取谷之粉，发酵而成曲，此曲既成，转作酵母，面粉之类遇之则易发酵而化也。

窃思《内经》之旨，脾胃居于中焦，其职如沤。沤者，发酵而变化也。五味入口至于中焦，则其味变化矣。脾胃合于土。万物入土则化。是故草木入土，则腐化；香臭之味入土，则香臭之嗅去；寒热之物入土，则寒热之性易；毒物入土，则毒烈之性消。

中焦脾胃合于长夏，长夏者，伏天也。此时诸物皆易化，故谓中焦如沤，主化。而神曲一物，质基于五谷，生时于长夏，性合于变化，中焦之药也。设有饮食痰积留滞于中焦，脾胃化之不及，加以此药，饮食得化也。中焦之五谷得化得下，则或运或降，此消食之所由来。食既得以顺消，化而下之，饮食不得作痰，而既成之痰亦得以消矣。

凡用此药，恒用炒焦之品，谓之焦神曲。盖焦则香，更易入脾胃也。