今天我给大家带来的是海带的做法及功效,三高的人常吃海带降压好,下面和我一起了解下海带的功效吧。
保护心脏
原料:
土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜适量。
做法:
海带提前半天泡开,土豆洗净去皮切大块,五花肉切块。
锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出,加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀。
加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水,加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右。
再加少许盐,大火收汁即可出锅。
土豆含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜,心脏病特别是心功能不全的病人,多伴有低钾倾向,食用土豆可保护心脏。
常食用土豆海带烧肉可以保护心脏。
海带从古至今一直被人们食用,可见它的好多惊人!经常食用有降三高、抗血栓、强心脏的作用。
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