今天我给大家介绍的是猪蹄的家常做法，喜欢吃猪蹄的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。
材料：猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
步骤：
1、猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末，备好其他材料。
2、猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
3、热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
4、加入猪蹄，炒至表面金黄。
5、加入彩椒和黑胡椒继续炒。
6、加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
五：南乳焖猪手
材料：猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
1、清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
2、热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
3、加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1~2小时。
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