面条家常做法大全 这么多面条做法好吃到爆(3)

时间: 02-02 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 今天我给大家带来的是面条家常做法大全,喜欢吃面条的小伙伴下面抓紧时间和我学习这些面条的做法吧。

    十二、长寿面

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    1.面粉加上适量清水,和成光滑的面团,静置半个小时。

    2.油菜洗净,放在水中焯烫两分钟捞出。

    3.西红柿切小块,木耳撕成片。

    4.油菜攥干水分,切小段,葱切成葱花。

    5.面团擀成大薄片,撒上薄面,卷起,切成丝。

    6.锅中加水,放入蔬菜。

    7.水微微翻花后打入鸡蛋,关小火闷两分钟。

    8.然后放面条。

    9.煮五分钟,面条熟透即可。

    十三、日式咖哩乌龙面

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    1.将鸿禧菇根部切除,用盐水稍微抓洗一下,再用手轻轻剥开,韭菜切段备用。

    2.煮开一锅水,将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段分别汆烫至熟备用。

    3.将锅子烧热,放入1大匙油,先将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段放入炒过,再加入咖哩粉、虾仁一起炒香,加入高汤煮开后,将咖哩块放入,再加入酱油,拌匀后即为咖哩汤汁。

    4.乌龙面烫熟后,用冷水冲洗掉表面黏滑液,放入作法3的咖哩汤汁中煮1分钟,倒入碗内,打上1颗蛋,撒上少许七味辣椒粉即完成,趁热拌匀即可食用。

    十四、川香凉面

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    1、葱和姜分别切末,蒜捣成泥,绿豆芽焯熟后过凉沥水。

    2、调味汁混合均匀,其配料比例依个人口味。

    3、面条煮熟捞出后过凉沥水,加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。

    4、浇上调味汁拌匀即可。

    十五、三鲜面

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    1. 水发香菇切对开放入锅内,加入适量的水焖煮。

    2. 加入适量的食油继续焖煮,放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。

    3. 面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸,然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可

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