西红柿空心是什么原因 西红柿空心是怎么回事(2)

7、每穗留果量过多

留果过多，每穗留果量在5个左右，导致果实间养分相互争夺，植株下部的果实膨大早，争夺养分能力强，而上部果实膨果晚，获得的养分少，空心果就多。所以，要合理留果。建议菜农合理留果,每穗留果4个左右为宜,保证果实膨大所需要的营养。

8、遭受低温和缺水

由于大棚内浇灌水的温度降低，在低温情况下，西红柿根部受冷收缩，根须活力降低，吸水性差，如此时植株幼果正处于膨大期，在短期缺少水分供应的情况下，则易出现局部的果中少肉现象。

加强温度管理。白天的温度控制在25～30℃左右，晚上的温度在15～20℃，以防止秧苗徒长。西红柿在花期时对温度比较敏感，特别是开花前5天和开花后3天，低于15℃或高于30℃都不利于开花、授粉。在结果期白天温度控制在25℃左右，夜间控制在15℃左右。

西红柿空心是因为打了激素吗

网上有一种说法，说西红柿出现空心主要是因为在生长过程中使用了一种“植物激素”。其实这一说法真的只是谣传。事实上，西红柿空心可能有很多原因，但唯独和“激素”没有关联。

西红柿空心主要是由于一些“外界条件”和“人为因素”导致的。比如在生长过程中养分供应不足、外界温度过高、施肥不当、光照不充分以及受精不当都有可能导致西红柿出现“空心”的情况。

确实，植物激素有可能会促进西红柿果实的坐果和果实膨大，使用浓度过高可能会导致西红柿出现空心的情况。但是在日常种植过程中，所使用到的植物激素用量都很“微小”，所以呢，这些微小用量的激素是不足以导致西红柿产生空心。

再说，到目前为止，还没有发生过任何由于植物激素残留所导致的食品安全事件。而且就算在植物生长的过程中使用植物激素，对于消费者而言也不会存在安全风险，相对安全，大可不必担心。