人吃南瓜有什么好处(2)

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 人吃南瓜有什么好处。人吃南瓜有什么好处,它竟然有这七种好处,回去还不做上一份美味的南瓜。

    南瓜煮豆浆有奇效

    人吃南瓜有什么好处

    南瓜营养丰富,含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁,胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴硷、甘露醇等。 

    现代医学研究发现,南瓜可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变,又被称为〝防癌食物〞之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效,可减少粪便中毒素对人体危害,对防止结肠癌有其功用。 

    南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用,抑制率在90%以上。南瓜子有遏抑日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用,用以治疗血吸虫病、驱除蛔虫。

    人吃南瓜有什么好处

    功效:

    南瓜和豆浆蒸煮,可防治退化性膝关节炎与防癌、降血糖。

    做法:

    取豆浆和南瓜各一碗,南瓜将外皮洗净后连皮带籽切成小块,将豆浆和南瓜放入锅内,加八分满量杯的水,开火蒸煮即可。

    南瓜的美味吃法

    1、南瓜蒸蛋

    人吃南瓜有什么好处

    1、将小南瓜洗干净,切去顶部,挖去南瓜籽。

    2、用勺子沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感。

    3、将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟。

    4、蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中,放入白糖,充分打散。

    5、然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1。

    6、将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。

    7、裹上保鲜膜,和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可。

    8、出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样。

    2、南瓜饼

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    1、把糯米粉和粘米粉搅拌均匀。

    2、将南瓜去皮去瓤切块放在碗中,放入锅中蒸10分钟。

    3、煮好的南瓜加入白砂糖和糯米粉、面粉,压成南瓜泥。

    4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,搅拌,揉成光滑的面团。

    5、将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。

    6、将面团分成大小相当的面团,压扁,放入适量的红豆沙,收口按成饼状。

    7、南瓜饼粘上面包糠,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄就可以了。

    3、南瓜山药粥

    1、把南瓜、山药去皮切块,放入锅里烧开。

    2、加入洗净的小米,再用大火烧开。

    3、转小火闷煮20分钟直至粥变得粘稠。

    4、加入枸杞,关火盖盖子用余温闷煮片刻就可以了。

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