食疗止咳偏方秘方(2)

原 理

大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质，杀菌和驱寒一级棒，而冰糖又具备清热降浊，止咳化痰的功能，大蒜和冰糖的组合，对秋冬季节多发的风寒感冒有很好的防治作用。

症 状

无汗，稍微发热，浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰

做 法

大蒜去皮切成薄片，放置10-15分钟。

锅内加一小碗清水，煮开，加入大蒜片和冰糖。

煮沸后调小火，加盖再煮10分钟即可。头一回听说冰糖大蒜，效果却不比冰糖炖梨差~

原 理

香油具有通气、理肺的功效，不仅可以减轻咳嗽的症状，还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。鸡蛋也具有补肺养血的功效。将这两种食材合用，可收到清热解毒、润嗓利咽的效果，对止咳有一定的作用。

症 状

咳嗽时无痰，伴有喉咙发痒的感觉。通常是由于呼吸道病毒感染引起，如流感、咽炎。

做 法

把香油倒入锅内烧开后，加入少许姜末，炒香。

然后打入鸡蛋，炒熟即可。需要注意，不能添加任何的调味品！

原 理

山药含有丰富的淀粉和蛋白质，其中的皂甙，黏液质，有润滑的作用，能够治疗肺虚久咳嗽的问题，山药粥这样一道传统的药膳，适合在病后初愈食用。

症 状

感冒初愈，乏力，容易疲倦，食欲不振。

做 法

把大米和红枣提前泡上30分钟，山药去皮，切成小块。

把食材全部放入锅内（用砂锅为好），加入适量清水，煮开。

大概20分钟后，就可以吃了。