牛奶的十种花样吃法(2)

微波牛奶浸玉米

原料：糯玉米两根、牛奶200克、黄油15克。

做法：

1.玉米洗净后切成2CM厚的小圆柱，室温软化黄油切碎。

2.取一个适合微波的稍微深的碗，将玉米摆放在碗中，加牛奶没过玉米，撒上黄油碎，封上保鲜膜，将碗放进微波炉，高火加热8分钟即可。

奶香鸡蛋饼

原料：面粉200克、牛奶150克、鸡蛋2个、盐1小匙、白糖40克。

做法：

1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散，加入高筋面粉，打至糊状。

2.预热电饼铛，用刷子刷上一点油。

3.用勺子舀入一勺，任其自动摊开。

4.将火腿切成条，码入电饼铛。

5.四、五分钟左右，一张饼就烙好了。

6.在饼上用刷子刷上一层辣酱，或者是甜面酱。卷入火腿、黄瓜，葱。

牛奶糕

原料：牛奶500ml、奶油150ml、椰奶200ml、绵白糖适量、生粉适量。

做法：

1、倒入适量牛奶到碗内，先调好生粉糊。

2、其余的牛奶倒入锅内煮沸。

3、倒入白糖，边煮边搅拌

4、再倒入椰奶。

5、倒入奶油，不宜大火，依然边煮边搅拌。

6、最后倒入生粉糊，煮沸，关火。

7、装入模具里，放入冰箱至少要数小时后取出即可，不然会粘连。

什锦炒牛奶

原料：牛奶200ml、蛋白2个、火腿50g、胡萝卜50g、青豆30g、淀粉、盐少许。

做法：

1、牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀。

2、火腿、胡萝卜切小丁备用。

3、锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热。略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。

牛奶手抓饼

原料：牛奶4包、面粉适量、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋1个。

做法：

1、将牛奶倒入面粉中拌匀。

2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。

3、在炸好的皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋。

4、把皮对折1次后可食用。牛奶的营养价值，不用多说，大家都懂。没有创意的直接饮用，让你耽误了牛奶多少年，幸好现在还不晚！