大米饭怎么做好吃。大米饭怎么做好吃,这20种花样做法分享给大家,孩子能一碗接着一碗吃。
鸡肉布丁饭
食材
40克鸡胸肉
30克胡萝卜
1个鸡蛋
20克芹菜
100毫升牛奶
150克软饭 做法:
1 将鸡蛋打入碗中,打散,调匀。
2 洗好的胡萝卜切片,再切条,改切成粒。
3 洗净的芹菜切成粒。
4 将洗好的鸡胸肉切片,再切条,改切成粒。
5 将米饭倒入碗中,再放入牛奶,拌匀。
6 倒入蛋液,拌匀。
7 放入鸡肉丁、胡萝卜、芹菜,搅拌匀。
8 将拌好的食材装入碗中。
9 将加工好的米饭放入烧开的蒸锅中。
10 盖上盖,用中火蒸10分钟至熟。
11 揭盖,把蒸好的米饭取出。
12 待稍微冷却后即可食用。
鲜虾汤饭
食材
45克虾仁
50克菠菜
35克秀珍菇
45克胡萝卜
170克软饭
2克盐 做法:
1 将洗净的菠菜切成粒。
2 洗好的秀珍菇切片,切成丁,再剁成粒。
3 洗净的胡萝卜切片,切成丝,改切成粒。
4 洗净的虾仁切成丁,剁成粒。
5 汤锅中注入适量清水烧开,倒入胡萝卜、香菇。
6 倒入软饭,用锅勺将其压散、拌匀。
7 盖上锅盖,用小火煮20分钟至食材软烂。
8 揭开锅盖,倒入虾仁,拌匀。
9 放入菠菜,拌匀煮沸。
10 加入少许盐。
11 拌匀调味。
12 起锅,把煮好的汤饭盛出,装入碗中即可。
菠萝蒸饭
食材
70克菠萝肉
75克水发大米
50毫升牛奶 做法:
1 将水发好的大米装入碗中,倒入适量清水,待用。
2 菠萝肉切片,再切成条,改切成粒。
3 烧开蒸锅,放入处理好的大米。
4 盖上盖,用中火蒸30分钟至大米熟软。
5 揭盖,将菠萝放在米饭上,加入牛奶。
6 盖上盖子,用中火蒸15分钟。
7 揭盖,把蒸好的菠萝米饭取出。
8 用筷子翻动,稍冷却后即可食用。
芋香紫菜饭
食材
100克香芋
150克银鱼干
200克软饭
10克紫菜
2克盐 做法:
1 将去皮洗净的香芋切片。
2 洗好的银鱼干切碎。
3 洗净的紫菜切碎。
4 将切好的食材装入盘中,待用。
5 烧开蒸锅,放入装好盘的香芋。
6 盖上盖,用小火蒸15分钟。
7 揭盖,把蒸熟的香芋取出。
8 用刀把香芋压烂,剁成泥。
9 汤锅中注入适量清水,用大火烧开。
10 倒入适量软饭,搅散。
11 再放入银鱼干,搅匀。
12 盖上盖,用小火煮20分钟至食材熟透。
13 揭盖,倒入香芋,拌匀煮沸。
14 放入切好的紫菜,拌匀。
15 加入适量盐,搅拌匀。
16 盛出,装入碗中即可。
奶酪蘑菇粥
食材
35克肉末
45克口蘑
50克菠菜
40克奶酪
40克胡萝卜
90克水发大米
盐少许 做法:
1 将洗净的口蘑切成片,再切成丁。
2 洗好的胡萝卜切成片,再切成粒。
3 洗净的菠菜切成粒。
4 奶酪切片,再切成条。
5 汤锅中注入适量清水,用大火烧开。
6 倒入水发好的大米,拌匀。
7 放入切好的胡萝卜、口蘑,搅拌匀。
8 盖上盖,烧开后转小火煮30分钟至大米熟烂。
9 揭盖,倒入肉末,拌匀。
10 再下入菠菜,搅拌均匀,煮至沸腾。
11 放入少许盐,拌匀调味。
12 把煮好的粥盛入碗中,放上奶酪即可。
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