吃大蒜有什么好处(4)

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 吃大蒜有什么好处。吃大蒜有什么好处,这七大好处你可知道,大蒜到底该怎么吃呢。

    大蒜的5个小秘密

    1

    挑选:紫皮蒜更抑菌、独头蒜更抗癌

    吃大蒜有什么好处

    紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素含量更高,抑菌效果更明显。美国国家癌症研究所称,大蒜是一种具有潜在抗癌特性的蔬菜。独头蒜防癌作用高于普通分瓣蒜,但不应夸大功效。

    2

    储存:在黑暗处保存

    新上市大蒜含水量高,买回家应平铺晾干后,放置在通风、干燥、黑暗处避免发芽,不要置于塑料袋中,存放时还应保持外皮完整。

    3

    食用量:每天生吃不超过2~3瓣

    肠胃功能不好的人,每天别超过1瓣;肠胃好的人,每天2~3瓣为宜。

    4

    祛蒜味:用食物祛蒜臭

    口中的蒜味令人十分尴尬,一个动作摆脱蒜臭:生吃花生或者喝牛奶,可以让口腔大蒜挥发物浓度降低50%,减轻蒜臭味。

    5

    禁忌:这些人吃蒜自毁健康

    这些人最好不吃: 患有肝病、眼病、肠胃疾病的人,脑溢血患者,口齿、喉、舌病患者,服药期间的病人等。

    食物中的青霉素、抗栓药、抗癌药、感冒药,竟是一颗大蒜,转发提醒身边的亲友,每天两三瓣,少吃很多药呢~

    标签: 大蒜

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