豆浆煮饭有什么好处(5)

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 豆浆煮饭有什么好处。豆浆煮饭有什么好处,能够防治九种病,还不赶快吃起来。

    加豆子—营养更全面

    米饭配上富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、微量元素的豆类,如绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等,不仅能弥补大米中赖氨酸缺少的不足,还能提高人体蛋白质的吸收率。

    豆浆煮饭有什么好处

    当然由于豆类的皮都比较硬,因此最好提前浸泡,或用水煮20分钟,再与大米一起蒸煮,口感更好哦~

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    添油加醋—粒粒分明

    煮米饭前,加入半汤勺植物油,或是滴入几滴米醋,蒸出的米饭松软清香,粒粒分明。

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    并且加醋的米饭还能减缓变质速度,用柠檬汁或柑橘汁效果一样好,并且更清香,陈年旧米也好吃!

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    加酒—煮夹生饭

    米饭夹生,不妨加两勺米酒、白酒或黄酒,搅拌均匀后用小火煮一会儿,饭就熟透了。

    豆浆煮饭有什么好处

    除了煮米饭,炒米饭时加一些酒,炒出的米饭粒粒松散,又香又可口。

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    加盐—蒸剩饭

    剩饭重新蒸后不仅味道差,口感也差,不妨倒入少量盐水后再蒸,米饭香味浓郁、口感细腻,和刚出锅的一样。

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    加葱—去糊味

    日常做饭,不小心米饭煮糊了,可以在米饭中插一根葱,再盖上盖子焖一会儿,糊味立刻就消失了。

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    此外这些做法窍门一定要记牢

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