好吃饺子做法大全。今天我给大家带来的是多道好吃饺子做法,一起和我来吃起来吧。
食材准备:
白菜半棵、豆腐干200g、粉条100g、香菜、老抽、白糖、豆腐乳、香油。
具体步骤:
1.将白菜剁碎后用纱布挤出水分,豆干、粉条切碎备用。
2.在油锅中倒入花生油2匙,放七八颗花椒爆香,再加入切碎的豆腐干、粉条,加入老抽和少许白糖,翻炒几下有香味即可。
3.馅料出锅后加入豆腐乳和香油搅拌均匀,一定要注意豆腐乳和香油十分重要,否则馅料过于寡淡不好吃。
虾仁三鲜馅
食材准备:
鲜肉馅300g,虾仁200g,冬笋500克,葱花,盐,味精,蛋清,生粉适量(虾仁上浆)。
具体步骤:
1.冬笋烫熟切粒,虾仁用生粉给虾仁上浆备用。
2.将肉馅、虾仁、冬笋粒、葱等混合,再加入调料搅拌均匀即可。
猪肉香菜馅
食材准备:
猪肉、香油、葱末、姜末、老抽、盐、香菜、植物油。
具体步骤:
1.将香菜去根洗净后切碎,葱切末,姜切末备用。
2.将猪肉绞成肉馅后,加入香油、蒜姜末、香菜末、老抽、盐搅拌。
3.锅内放油,油五成热时倒入葱末爆香,然后倒入拌好的馅搅拌均匀。
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