生吃大蒜的作用(2)

大蒜泡酒能活血化瘀、促消化助排便、增强新陈代谢，提高身体抵抗能力，更能补肾、保护心脑血管，使人气色好，延年益寿哟。

做法

买2斤大蒜，剥皮后放入玻璃瓶里，倒入大约2升白酒（黄酒），密封浸泡一周或半个月即可完成~

吃法

日常取用一两瓣蒜食用即可。这泡蒜的白酒也别浪费了，偶尔喝几口，保健作用大着呢！

加蜂蜜：护肝养胃

蜂蜜和大蒜看起来不搭，实则搭配起来护肝养胃，功效极强，蜂蜜还能减轻大蒜味，吃了也不怕口臭尴尬了！

做法

将大蒜去皮拍碎后放到蜂蜜里泡一个月即可。

吃法

大蒜消毒杀菌，配上蜂蜜，味道不刺激，吃起来甜甜的。直接吃或是取出泡水喝都行，有效预防感冒！

加油：减轻肠道负担

大蒜素能溶于油脂，刺激性会大大降低。与脂肪结合，能加快脂肪的代谢和分解，减轻胃肠道的负担。

做法

将蒜放进罐子里摇一摇就能轻松剥皮了！

剥好的蒜剁成蒜泥，放入食用油里浸泡一小时即可。

吃法

蒜油香气扑鼻，拌面，拌饭，做凉菜时加一点。

立刻胃口大开，拿来炒菜更方便！