蔬菜渣的用途(3)

香菜根

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最近天气多变，像品品姐一样感冒的人肯定不少吧？感冒过后都会有积痰，品品姐最近用香菜根调理，很快嗓子就好多了~

做 法

香菜根洗净以后，用香菜根煮水喝，能够有效缓解咽喉的疼痛和异物堵塞，还你一个健康的好身体！

芹菜根

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不少人下巴长痘痘，是体内有肾毒的表现。不妨把平时扔掉的芹菜根收起来吃，可以很好地帮助我们的肾脏排毒，芹菜根越往根部走，药性越好。

做 法

把芹菜根泡在面粉水里，洗干净后用盐腌制十分钟，再依个人喜好添加调味品凉拌食用。鲜嫩的芹菜根，不仅有芹菜的香味，还能治疗慢性的小咳嗽哦！

茄蒂

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茄蒂，也就是我们常说的茄子把，又老又硬的茄蒂常被人丢弃，但小小的它不仅富含维生素，而且还有化湿毒的作用，平时多吃茄蒂可以有效预防口腔溃疡。

做 法

把中间硬杆剥下来，留下瓣状的部分食用。煮、蒸、炒都可以制作。搭配尖椒、青椒都有不错的口感。鉴于茄蒂比较硬，建议烹饪时间长一些哦。

菠菜根

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富含维生素和膳食纤维的菠菜根被我们扔掉真的很可惜！它不仅可以防止皮肤和内脏出血，还能帮助我们排毒养颜。

做 法

由于菠菜根比较硬，洗净之后需要煮久一点才可以食用。整棵菠菜一起煮的时候，用手抓着菠菜先将根部煮上40秒，再将手放开，整棵浸在沸水里。下次做饭就别再扔菠菜根啦！

平常被我们丢掉的垃圾，

竟然都是宝，

别再浪费啦！