吃不完的粽子怎么办 粽子吃不完怎么处理(2)

6、粽子煮粥

煮粥是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可用这样的方法煮粥喝。

食材：豆沙糯米粽1个，剩米饭半碗，新鲜百合1球，红豆沙馅儿3勺

做法：

（1）将粽子用筷子弄成小块，和剩米饭一起，放入煮粥的锅中，加上5、6倍的清水，水开后关小火慢煮;

（2）百合掰成小片用清水冲洗干净，15分钟后，和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中，用勺子搅拌均匀，10分钟后关火，焖上几分钟就可以食用了。此外，这粥冷饮味道也不错哦。

7、红烧猪蹄粽

食材：猪手一个，蜜枣粽子一个，老抽，生抽，葱花，豆豉辣酱。

做法：

（1）剩粽子煮好切成块。切块。

（2）猪蹄一个。掰成小块备用。

（3）锅中倒入少许油，加入香辣豆豉酱，葱花炒香。

（4）放入猪蹄后，淋上少许老抽炒匀。

（5）再放入切好的粽子，淋上少许生抽炒匀。倒入适量的水焖一会即可。出锅后撒上少许白芝麻。

tips：蜜枣粽子有甜味，因此不需要再放糖。建议选择清新口味的枣粽，肉粽的话会腻。还有，由于猪蹄本身已经是熟的，有咸味的。所以不用再放盐了。

8、时蔬炒粽子

粽子搭配蔬菜一起炒，时蔬的清新与粽子间残留粽叶的清香相缠绕,同时又解了粽子的油腻。

食材：时鲜蔬菜，粽子，干辣椒，蒜片

做法：

（1）将选取的时鲜蔬菜洗好后，将水沥干，然后切成节。

（2）再将蒸煮熟的粽子切成丁、片或条。

（3）在锅内放些油，将粽子丁(或条)放入锅中先炒一下，当成色差不多时，再放入时鲜蔬菜，加入干辣椒和蒜片等佐料一同炒，炒熟后即可食用。