冬瓜切开后可以放多久,冬瓜切开了可以放多久,切开的冬瓜能放多久。冬瓜的个头都比较大,一次很难吃完。但是,冬瓜如果切开了,剖切面上就会出现点状黏液,很容易坏。那么,冬瓜切开后怎么保存?
冬瓜放冰箱冷藏还是冷冻
冷藏比较好。
冬瓜应保存在0℃以上,冷藏室的温度是比较符合的,所以冬瓜放冰箱冷藏是比较好,而且冷冻室中的温度太低了,会使冬瓜的营养有一定流失,从而影响冬瓜的营养价值。
整个冬瓜怎么保存
如果是没有切开的冬瓜,只要在常温下,放在通风阴凉处,放上几个月都是可以的。当然,也不要放太久,毕竟吃新鲜的冬瓜,口感和营养更佳。
注意:一般放冰箱保存的都是切开的冬瓜,如果是一整个大冬瓜,放常温下贮存就可以了,不需要放冰箱保存。
小贴士
不管怎么保存,切开后的冬瓜再吃的时候,最好把切面上的一小层切下扔掉。特别是要把烂的部分切掉。经过加工。变成热菜了。完全可以正常食用。不会导致拉肚子。
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