多吃银耳有什么好处(3)

花式吃法

紫薯百合银耳羹

美容养颜的银耳，再加上抗衰老的紫薯，口感软糯爽滑，清心润肺，入口即化。

原料：

紫薯1个，百合2个，银耳适量，冰糖适量

做法：

1.银耳用冷水泡好后，在砂锅内用小火炖1.5小时左右。

2.百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁。

3.银耳煮至软烂浓稠后，加入百合、紫薯以及适量冰糖，再煮5分钟左右即可。

桂圆红枣银耳汤

桂圆和红枣都是健脾益胃、养血养颜的佳品，配上滋阴润肺的银耳，绝对是上好的补品。

原料：

红枣5个，玫瑰花5颗，银耳适量，桂圆干适量，枸杞适量

做法：

1.银耳提前泡15分钟，去蒂，撕成小块备用。

2.将红枣等辅料洗净，同时放入锅里，兑水两小碗，大火煮沸后，小火慢炖。

3.煮至粘稠就差不多了，喜欢甜一些的，也可以加少许冰糖。

银耳雪梨小米粥

小米养胃易消化，雪梨润喉止咳，银耳补脾开胃，特别适合这个季节食用的一道养生粥哦。

原料：

雪梨1个、小米200克、银耳适量、冰糖适量

做法：

1.银耳放入清水泡发约20分钟，去蒂后撕成小片备用。

2.锅里加水和银耳煮约15分钟。

3.将淘好的小米倒入锅内约2分钟，再倒入切好的梨块，最后放糖块，继续小火煮至粘稠。