虫草花营养价值及功效(2)

（1）黑木耳泡发洗净撕成小朵，虫草花清水浸泡10分钟清洗干净。（2）将蒜末、红椒碎、生抽、老抽、陈醋、麻油调好调味汁。（3）将虫草花、黑木耳分别下开水焯好沥干水分，加入调味汁拌均匀，撒上葱花即可食用。非常爽口开胃还可以补肾的凉拌菜。

（1）虫草花洗净泡软沥干水分，红枣去核切成小块，生姜切丝，鸡砍成大块。（2）加入生抽、老抽腌30分钟，然后把虫草花、红枣、姜丝放在鸡肉中拌匀。（3）高压锅上汽15分钟后转小火30分钟即可出锅。鸡肉鲜嫩，夹杂着虫草花的香味，还能提高免疫力。

（1）虫草花浸泡洗净，排骨洗净过水焯一遍，湖藕切成小块。（2）砂锅内放入清水，加入排骨、姜片、湖藕.（3）大火烧开后转小火熬1个半小时，加入虫草花小火煮20分钟，放少许盐，5分钟后出锅。虫草花煲汤，汤也会呈现美丽的金黄色，汤品口味独特，可以滋阴润燥。

（1）银耳洗净泡发撕成小朵，虫草花浸泡清洗干净，红枣去核洗净切块。（2）先将银耳炖至8成烂，放入虫草花、红枣继续熬制银耳软糯，加入适量红糖即可食用。糖水口感滑润，香甜纯美，是一款高贵而不贵的甜品，补而不燥、益气养血、抗衰养颜。