30个止咳小妙招(3)

21。蜜枣扒山药治肺虚久咳

原料：山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁.湿淀粉.熟猪油少许.

制作：(1)山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮 ,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长.3厘米宽的长方形.拍扁.蜜枣一刻两半去核待用.

(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘.

(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成.

功效：补肾润肺.治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身.

22。猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽

原料：瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克.

制作：共煎煮汤饮.日服2次.

功效：清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等.

23。花生枣蜜汤止咳化痰

原料：花生米,大枣,蜂蜜各30克.

制作：用水共煎极烂.饮汤,日服2次.

功效：止嗽化痰.用治咳嗽,痰饮(形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短.

24。花生沙参汤治咳嗽少痰

原料：花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量.

制作：水煎取汁,加冰糖.每日1剂.

功效：润肺化痰.治久咳痰少,气短咽干.

25。黄精冰糖止咳平喘

原料：黄精(中草药)30克,冰糖50克.

制作：将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤.

功效：清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等.

26。合雪梨汤滋阴润肺

原料：百合25克,大雪梨1个,冰糖20克.

制作：百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.

功效：滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.

27。银耳鸭蛋汤滋阴清肺

原料：银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只.

制作：银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次.

功效：滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症.

28。竹沥粥功在清热化痰

原料：竹沥30克,粳米100克.

制作：先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用.

功效：清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄.

29。罗汉果柿饼汤清肺热

原料：罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克.

制作：加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完.

功效：清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症.

30。无花果冰糖水治肺热咳嗽

原料：无花果30克,冰糖适量，将无花果洗净,加水与冰糖共煮.

制作：每日1次,连服3-5天可收显效.

功效：祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便秘,痔疮出血等。