女人吃什么蔬菜好(2)

海带

　　改善贫血，促进肠道排毒

　　女性更容易发生贫血。当贫血发生之后,往往会出现头晕失眠、多梦、心悸、呼吸加快、皮肤苍白、暗淡和粗糙等现象，同时抵抗力也会下降。

　　海带作为海藻类蔬菜富含大量的矿物质,不仅仅起到补钙、碘的作用

其中的铁元素还可以改善贫血;同时海带中的膳食纤维,有助于女性的减肥和肠道排毒。

　　以药用功效来说，海带属于凉性食物,对于去热有帮助;吃海带还能够降血脂、降血糖、提高身体免疫力,对抗凝血、抗氧化也有很好的帮助。

　　黄豆海带汤

　　食材：

　　黄豆、海带、盐、生抽

　　做法：

　　1、海带洗净切块，黄豆浸泡半天。

　　2、黄豆捞起沥水，倒入干锅中翻炒一分钟左右。

　　3、放入海带，生抽沿着锅边放入，起香味。

　　4、翻炒一会儿后，所有食材倒入炖锅中，加水炖煮。

　　5、黄豆软烂之后，就可以加盐起锅了。

　　附：如果你有其他喜欢的食材，例如豆腐、葫芦瓜等等，都可以搭配到海带汤里。