花生的营养价值是什么(3)

/ 这样吃花生，功效翻倍哦 /

花生+红枣

滋 补 养 血

花生加红枣，既可以补虚，又可以补血，还有提升气色、降血糖、防治老花眼的作用，还能降血压、提高免疫力、这一道花生大枣汤，赶快来学学吧！

材料：

花生、大枣

做法：

将花生米水煮半小时后，再放入大枣煮烂，每天一次连汤汁一起吃。

花生+芹菜

降 压 降 糖

这样一道芹菜花生相信大家一定都不陌生，是平常吃饭、下酒少不了的小菜。芹菜具有清肝、明目、降血压的作用，与花生同吃，非常适合高血压、高血脂的人，能够改善血液循环、延缓衰老、帮助排便。

材料：

花生仁、芹菜

做法：

将50克花生仁煮熟后，250克芹菜茎洗干净，用热水焯熟后两者装盘，加入适量的盐、味精、生抽、香油等腌制后即可食用。

花生+猪蹄

益 气 滋 养

花生性平味甘，具有养血止血、催乳增乳的作用，猪蹄中则包含胶原蛋白，有润泽皮肤的作用，两者搭配着一起吃，是很好的美容秘方！研究表明，花生还是有名的瘦身食物，多吃些花生，同时搭配猪蹄能让自己美丽红润。

材料：

猪蹄、花生、葱、姜，还可加入莲藕等时令蔬菜

做法：

将猪蹄斩成大块，然后用清水冲洗浮沫、下水焯去血丝。然后在砂锅中水烧到沸腾，放入猪蹄和花生，葱姜、料酒等大火烧开，然后小火继续熬煮两三小时左右，撒些许盐即可出锅了。