吃什么抗癌效果最好(2)

秋葵

秋葵是种很受大家欢迎的蔬菜，外号也多得不得了，比如「绿色人参」「植物黄金」，还有人说秋葵是「癌症的克星」。

但归根结底秋葵还是一种蔬菜，营养成分无非是水、维生素、一些微量元素和矿物质。

要说吃了秋葵有好处不假，但要说它能抗癌，除非是发现了很特别的物质，但到目前为止，还没有证据证明秋葵不是一个普通蔬菜。

其实，即便是实验研究发现秋葵中含有某种抗癌活性物质，也并不意味着吃秋葵就能抗癌防癌。「含有抗癌活性物质」和「吃这种植物能防癌」完全是两回事，不能简单地划等号。

有人可能要问了，它对癌症预防没有一丁点儿作用吗？

当然有，蔬菜瓜果必须吃，吃够了对身体有好处，身体好了，从某种程度上来说，当然有助于「防癌」。

但这个话就要换一种说法——吃多种蔬菜水果，营养充足又均衡，身体好了才可以「防癌」。

指望只吃那一两种神奇的「癌症克星」来防癌，完全不现实。

红豆杉

紫杉醇是一种很常见的化疗药，具有抗肿瘤作用，很多癌症患者或家属都听说过。

紫杉醇是从裸子植物红豆杉的树皮中分离提纯的产物，于是很多商家打起了红豆杉的主意，做了很多类似产品，并宣称能抗癌。

但是，红豆杉树皮中的紫杉醇含量相当低。资料显示，大约 13.6 公斤树皮才能提出 1 克的紫杉醇，这样算来，临床上治疗一个卵巢癌患者大约需要 3～12 棵百年以上的红豆杉树。

大家想想，这么多棵树，就算一天三餐泡树皮水喝，就算有一天能喝到「起作用」的程度，可能病没治好，肚皮早就撑破了。

有真正抗癌的东西吗？

目前阶段，有明确防癌功效的药物（专业上叫做「肿瘤化学干预」）都很少，正式获批的也只有：

阿司匹林（用于预防某些大肠癌）；

他莫昔芬（用于预防某些乳腺癌）。

药物都不能随便宣称「防癌治癌」，更不要说食物了，所谓的「防癌或抗癌保健品」大多也是炒作概念，它们根本起不到防癌抗癌的作用。

如果不差钱，你可以当作食品来吃，或者作为营养补充剂来吃，但是，也不能多吃。

有没有靠谱的抗癌方法？

世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织基于研究证据，提出过一些明确有效防癌措施，主要有 7 条：

在避免体重过轻的前提下，尽可能减轻体重；

限制饮用含糖饮料，限制食用能量密集型食物（尤其是含糖高或纤维素量低或高脂肪的加工食品）；

多吃各种蔬菜、水果、全谷物和豆类食品；

少吃红肉（如牛肉、猪肉），少吃加工肉制品（注意，是少吃，不是让大家不吃）；

戒烟戒酒；

限制盐分（钠）摄入；

不要用补品防癌。