15个实用的食物保鲜方法(4)

葡 萄

葡萄酸甜可口、味美多汁，非常受人们喜爱，但葡萄非常容易烂掉。

正确的保鲜方法：

①葡萄买回后最好把塑料袋去掉，再放入冰箱里面保鲜；

②如果不想放进冰箱里，可以将葡萄浸泡在苏打水中3分钟左右，然后拿出来自然晾干，这样可使其保鲜10-15天左右。

香 蕉

香蕉几乎是人们最常吃的水果之一，它营养美味又十分便宜，但它也特别容易变质和发黑。

正确的保鲜方法：

①可以用保鲜膜将香蕉柄包裹住，这样便可以延长其保鲜期；

②或者将香蕉分离开来，这样它释放的乙烯浓度会大大降低，然后在各自的香蕉柄上同样用保鲜膜包裹住，比一起存放更不容易腐烂和变黑。

草 莓

草莓也是一种很容易坏的水果，尤其是不小心磕碰之后会更不容易保存。

正确的保鲜方法：

用白醋和水按1:1兑好，再将草莓放入浸泡15分钟，捞出来沥干之后放入冰箱储存，但是吃之前要记得清洗一下。