健康的饮食食谱(4)

（二）鸡胸肉芝麻酱花生碎拌粉

主料

鸡胸肉

一块

米粉/荞麦面

适量

红枣茶

一杯

辅料

咖喱

适量

芝麻酱

少许

花生碎

少许

营养成分

热量：564kcal

蛋白质：60.8g

脂肪：17.4g

碳水化合物：38g

贴士：

芝麻酱也是脂肪中的好脂肪，每周摄入一些芝麻酱同样对身体益处多多~

米粉相对来说比面条热量低一些，纤维素也稍高。同时，它也比白面条少了不少淀粉，热量还不高。不喜欢吃米粉的同学同样可以用荞麦面来代替。

（三）烤牛排杂粮饭

主料

牛排

一块

杂粮饭

300g

芦笋

少许

辅料

洋葱、罗勒叶

几块

料酒、盐

少许

营养成分

热量：495kcal

蛋白质：36.1g

脂肪：17.4g

碳水化合物：41.1g

烤牛排的做法步骤

1

洋葱切块，罗勒叶少许，放到腌好的牛排。

2

烤盘洗净，将腌好的牛排摆进烤盘中。

3

烤箱预热，220°C 5分钟， 之后烤10分钟后取出，翻面再烤8分钟，香喷喷的牛排就出锅啦。

4

芦笋可以跟牛排一起放入烤盘烤，如上图。

贴士：

芦笋它含有丰富的维生素、膳食纤维、钾、钙、镁等，有益于心血管健康，对于为身体排水，消除水肿有一定的功效。

芦笋中所含的蛋白质能提高人体内‘氮’的代谢，帮助运动后被损伤的肌肉组织修复和生长。