西兰花的做法大全家常(2)

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 西兰花的做法大全家常。西兰花的做法大全家常,这八种做法了解下,喜欢吃西兰花的朋友得注意了哈。

    西兰花拌木耳西兰花的做法大全家常

    食材:

    西兰花一颗 / 干黑木耳5g/鲜酱油5g

    盐2g/小红椒一个 / 玉米油适量 / 花椒油少许

    做法:

    1.西兰花用盐水浸泡半小时

    2.黑木耳泡发备用

    3.西兰花洗净后掰成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出,放入冷开水或纯净水中过凉

    4.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出,和西兰花一样过凉水

    5.小红椒切小粒

    6.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面

    7.锅中倒入适量油烧冒烟,将热油浇到辣椒粒上,随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用

    虾仁西兰花西兰花的做法大全家常

    食材:

    西兰花190g / 虾仁80g / 胡萝卜40g

    黑木耳适量 / 油1勺 / 盐1勺 / 料酒1勺 / 蚝油1勺

    做法:

    1.虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会。

    2.西兰花切块,胡萝卜切片,黑木耳提前泡发好。

    3.西兰花放入开水中焯熟捞出。焯西兰花时锅里滴几滴油,可以让西兰花颜色保持翠绿

    4.锅中放油,把虾仁煸炒至变色盛出

    5.放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会

    7.放入西兰花,放盐煸炒

    8.最后放入虾仁煸炒一会即可出锅~

    清炒蒜蓉西兰花

    西兰花的做法大全家常

    食材:

    西兰花1个 / 大蒜6瓣 / 蚝油4g

    鸡精2g / 清水5g / 盐适量

    做法:

    1.西兰花洗干净,切成小块。蒜切蒜末备用

    2.锅中水烧开,点一点儿油,放入西兰花焯水。7分熟即可,捞出放入冰水里降温

    3.烧热锅倒入少许橄榄油,将大蒜放入爆出香味

    4.将西兰花倒入一起翻炒

    5.加入少许盐、蚝油、鸡精、一点点清水,翻炒

    6.水分收干即可熄火

    西兰花炒蘑菇

    西兰花的做法大全家常

    食材:

    口蘑200g / 西兰花80g / 胡萝卜3/1个

    姜3g / 蒜2瓣 / 生抽1茶匙 / 盐少许

    做法:

    1.口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片

    2.锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用

    3.锅里热油,爆香姜蒜

    4.接着放入口蘑翻炒

    5.调入少量盐,加快口蘑出水,出水后,大火不断的翻炒收汁

    6.待汁收干,调入生抽

    7.接着放入西兰花和胡萝卜同炒

    8.拌炒均匀后,调入少许盐即可

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